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  • 鹅苗生长需要哪些能量?鹅苗的呼吸、循环、消化、吸收、排泄、体温调控、运动,生长发育和生产产品都需要能量,采食日粮的一个主要目的就是为了获取能量,碳水化合物、脂肪和蛋白质是鹅苗维持生命和生产产品所需能量的主要来源。碳水化合物是能量的主要来源,这类化合物主要有淀粉、单糖、双糖和纤维素。脂肪也是能量的来源之一,脂肪在体内代谢产生的能量是碳水化合物的2.25倍。脂肪还是脂溶性维生素的溶剂,是日粮中必须要考虑的成分。粗纤维对于鹅苗来说,也是能量的重要来源。鹅苗能在腺胃提供的酸性环境及肠液提供的弱碱性,环境的化学作用下,与盲肠、大肠中的纤...
    养鹅中有哪五种营养是不可缺少的都需要能量来驱动。能量的主要来源是碳水化合物及脂肪,蛋白质在过剩时也分解产生热能。脂肪是鹅体组织细胞脂类物质的构成成分,也是脂溶性维生素的载体。但脂肪是可以代替的养分,能由碳水化合物或蛋白质转化而成,且添加的脂肪较难消化,故在饲料中一般不必加喂脂肪,营养需要上也可不予考虑。2、蛋白质蛋白质是构成鹅体和鹅产品的重要成分,也是组成酶、激素的主要原料之一,关系到整个新陈代谢的进行,而且不能由其他营养物质代替,是维持生命、进行生产所必需的养分。3、矿物质矿物质在机体生命活动中起着重要的作用。按各种矿物质在动物体内...
    鹅肉品质的营养调控方法日和中的不同蛋白质水平对肉的品质有不同的影响。主要从鹅肉的风味、嫩度和多汁性来影响鹅肉的品质。蛋白质可以提高鹅的生产性能和肌肉中成分的营养。一般来说,饲喂蛋白质含量较高、能量水平较低的饲料会减少鹅体内脂肪沉积量,从而影响鹅肉的嫩度等指标。摘要:在日粮和中粮中添加油脂饲料,可以有效改善鹅肉的品质。结果表明,降低日粮中中的蛋白质水平,可以增加鹅肉的大理石花纹和嫩度,改善肉色。日谷物氨基酸中中的含量对鹅肉的品质有重要影响,其中蛋氨酸是鹅氨基酸的限制性氨基酸,可用于合成胱氨酸以调节蛋白质和脂类的代谢。然而,日谷物...
    养鹅营养需求不可缺少的五个措施都需要能量来驱动。能量的主要来源是碳水化合物及脂肪,蛋白质在过剩时也分解产生热能。脂肪是鹅体组织细胞脂类物质的构成成分,也是脂溶性维生素的载体。但脂肪是可以代替的养分,能由碳水化合物或蛋白质转化而成,且添加的脂肪较难消化,故在饲料中一般不必加喂脂肪,营养需要上也可不予考虑。2、蛋白质:蛋白质是构成鹅体和鹅产品的重要成分,也是组成酶、激素的主要原料之一,关系到整个新陈代谢的进行,而且不能由其他营养物质代替,是维持生命、进行生产所必需的养分。3、矿物质:矿物质在机体生命活动中起着重要的作用。按各种矿物质在动物...
    养鹅育肥不可少的三种方法在农村采用较为广泛。主要利用收割后茬地残留的残稻株落谷进行肥育。放牧肥育必须充分掌握当地农作物的收获季节,预先育雏,制订好放牧育肥的计划。茬地放牧结束,必须用大量精料才能保持肥度,否则鹅群就会掉膘。2、舍饲肥育法。舍饲肥育法比较适合于专业户进行短期肥育。在光线暗淡的肥育舍内进行,限制鹅的运动,喂给含有丰富碳水化合物的谷实或块根饲料,每天喂3~4次,使体内脂肪迅速沉积,同时供给充足的饮水,增进食欲,帮助消化,经过半个月左右即可宰杀。3、填饲肥育法。填鹅方法和填鸭差不多,此法能缩短肥育期,肥育效果好,但比较麻...
    是生物体最重要的组成部分,也是维持机体正常代谢的必需物质。水在鹅体内溶解多种电解质,还起到传递营养物质、代谢废物和内分泌物质的作用,能缓解体液的突然变化,帮助调节体温。任何生命活动都离不开水分,鹅在长期缺乏水分的情况下会引发脱水症,危害其生长发育,因此应注意提供鹅群清洁、充足的饮水。能量鹅的所有生理过程都需要能量来驱动。能量的主要来源是碳水化合物及脂肪,在蛋白质过剩的情况下也会分解产生热能。脂肪是鹅体组织细胞脂类物质的组成成分,也是脂溶性维生素的载体。脂肪可由碳水化合物及蛋白质转化而成,并且人为添加的脂肪...
    鹅在养殖的过程中都需要哪些元素都需要能量来驱动。能量的主要来源是碳水化合物及脂肪,蛋白质在过剩时也分解产生热能。脂肪是鹅体组织细胞脂类物质的构成成分,也是脂溶性维生素的载体。但脂肪是可以代替的养分,能由碳水化合物或蛋白质转化而成,且添加的脂肪较难消化,故在饲料中一般不必加喂脂肪,营养需要上也可不予考虑。2、蛋白质:蛋白质是构成鹅体和鹅产品的重要成分,也是组成酶、激素的主要原料之一,关系到整个新陈代谢的进行,而且不能由其他营养物质代替,是维持生命、进行生产所必需的养分。3、矿物质:矿物质在机体生命活动中起着重要的作用。按各种矿物质在动物...
    鹅的常见育肥技术是什么?中鹅进入育肥期。主要以放牧方式饲养的中鹅,有一个很大的架子,但是它的胸肌不饱满,脂肪不足,产肉量低,而且有点长满草。因此,需要短期育肥来改善肉质、增加脂肪和增加肉产量。有几种方法可以育肥鹅:放牧育肥法放牧和育肥是最经济的育肥方法,在农村地区广泛使用。收获后留在残茬地的小麦粒和水稻残株主要用于施肥。放牧育肥必须充分掌握当地农作物的收获季节,提前育雏,并制定好放牧育肥计划。例如,从早熟的大麦到麦茬地,每个地区的收获都在早晚放牧,到麦茬地放牧结束时,鹅已经被养肥,可以尽快出售。留茬地放牧一结束,就必须使用大量的...
    鹅的五大营养需要都需要能量来驱动。能量主要来源于碳水化合物及脂肪,在蛋白质过量的情况下也可分解和产生热能。脂肪是鹅体组织细胞脂类物质的构成成分,也是溶脂性维生素的载体。脂肪可由碳水化合物及蛋白质转化而成,且对于添加在日粮中的脂肪鹅群较难消化,所以饲料中一般不用加喂脂肪来补充能量。蛋白质蛋白质是构成鹅体和鹅产品的重要成分,也是组成酶、激素的主要原料之一,关系到鹅的新陈代谢且不能用其他营养物质来代替,是维持生命、进行生产所必须的营养成分。矿物质矿物质对鹅的机体活动起重要作用。按照矿物质在动物体内的含量不同,分为常量元素和微量...
    雏鹅一般要饲养多久才可以出栏?“它吃,它拉,60天,它杀。”这是大雁出笼的时候了。一般来说,肉鹅的生长发育分为三个阶段。从孵化到20日龄的体重是出生体重的10倍,但对环境变化的适应能力和抗病能力较差。这段时间主要是加强饲养管理,提高成活率和提高雏鹅质量。在20~40日龄时,它们被称为中雏,有些被称为幼鹅或幼鹅。虽然体重大,但胸肌不厚,屠宰率低,可食部分少。鹅据说有40~60天大。人们通过喂食的方式来限制它的身体发育并促进体内大量脂肪的积累以增加体重。此时,鹅肉肥嫩、鲜美,屠宰率高,且可食部分的比例显著。70天后...
    为何说鹅身上都是宝?综合利用价值很高。 鹅肉:从中医角度讲“鹅肉味甘平,有补阴益气之功、暖胃开津之效、缓解铅中毒之能”。从营养角度看,鹅肉中赖氨酸、丙氨酸含量比鸡肉高30%,组氨酸含量比鸡肉高70%。狮头鹅的鹅头鹅爪多肉且劲道,能单独卖出高价。鹅肠:肉厚,口感脆爽有嚼劲,富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素,是火锅中餐的优质食材。鹅油:其必需脂肪酸占75.66%,接近植物油,且溶点低仅为26—34℃,容易吸收。 鹅肥肝:鹅肥肝中卵磷脂比普通鹅肝高4倍,酶的活性高3倍...
    尤其是笼养蛋鸡群,多数情况是鸡体况良好,突然死亡。死亡鸡以腹腔及皮下大量脂肪蓄积,肝被膜下有血凝块为特征。公鸡极少发生。 脂肪肝综合征病因: 产蛋鸡发生脂肪肝综合症,是由于饲料中的能量水平偏高,缺乏胆碱和维生素E,加之鸡的活动量小,造成脂肪合成增加,鸡体过度肥胖,鸡体内脏器官和皮下脂肪积聚,进而引起产蛋机能下降。 脂肪肝综合征机理: 鸡肝脏是合成体内脂肪的最主要场所,合成后的脂肪以极低密...
    其全身都是宝,羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、鹅肠及肌胃、血等都是很值钱的畅销产品。通过鹅体的初加工、深加工和精加工,其经济效益可比卖活鹅、光鹅增值几倍、十几倍甚至更多.鹅肉营养丰富,药物残留少。鹅肉的粗蛋白质含量高达 22.3%,赖氨酸含量比鸡肉高30%;鹅肉的脂肪含量仅11% 左右,而瘦肉型猪肉的脂肪含量为28.8%左右,羊瘦肉的脂肪含量也在13%左右.重要的是鹅脂肪中对人体有益的不饱和脂肪酸含量比猪肉、牛肉、羊肉都丰富得多,且鹅肉胆固醇含量低,消费者不用怕因吃鹅肉而引发心脑血管疾病.另外,...
    有大量的脂肪积聚,出现脂肪浸润和变性,肝细胞与血窦壁变脆,肝被膜易发生撕裂,导致肝脏出血。1病因本病的发生是由多方面的综合因素引起的,归纳起来有下列几种。1.1高脂低蛋白日料及鹅只采食量过大高能低蛋白日料及鹅只的采食量过大,是本病发生的主要饲料因素。因为高能的碳水化合物饲料易转化成脂肪,禽类的脂肪主要在肝脏合成。要从肝脏输出就必须与蛋白质结合成脂蛋白,倘若饲料中不能提供足够的蛋白质与脂肪结合,大量的脂肪只能在肝内沉积。有的养鹅户,为了降低成本,单用谷或玉米喂鹅,这种低蛋白的饲料,加速了脂肪的合成和积累。同...
    是机体能量的主要来源。鹅体内多余的碳水化合物可转化为脂肪而贮存。掌握了这个特点.制订合理的饲养措施,就能获得良好的经济效益。鹅对粗纤维的消化能力很强,成年鹅非繁殖期的日粮中可适当增加粗纤维含量较高的饲料的比例,如稻壳、统糠、瘪谷等。脂肪 脂肪是体内能量供给和贮存的重要形式。它所产生的能量约为蛋自质和碳水化合物的2.25倍。但鹅体内的脂肪主要是靠碳水化合物转化而来。在鹅的日粮中,脂肪含量过多,则可能出现食欲下降和消化不良现象.对鹅有不利影响。因此.鹅的饲料应以大量碳水化合物为主,可不必另加脂肪,否则种鹅过肥...
    坐月子能吃珍珠鸡吗?珍珠鸡营养价值及功效因羽间密缀浅色圆点,状似珍珠,故名珍珠鸡。珍珠鸡的羽毛可做衣帽的装饰品。过去,珍珠鸡仅在动物园内供观赏用,后来经过人们选择驯化,开始了人工饲养,逐渐成为家禽中的一个肉用型品种,目前在不少国家中已普遍饲养。珍珠鸡按羽色可分为赤色白胸、奶油色、灰色花斑等三品种。成年珍珠鸡体重可达1.5~2.5kg,胸肌和腮肌比一般的鸡发达,出肉率高达90%。珍珠鸡肉色深红,脂肪含量低,肉质与山鸡相似,极为鲜嫩,有特有的野鲜味,适用于各种烹调方法。 珍珠鸡营养价值及功效 珍珠鸡具有野禽的肉质鲜美的特点,胸肌发达,骨细和脂肪量少...
    朗德鹅好吃吗?朗德鹅营养价值及功效是备受推崇的肥肝型专用鹅,其鹅肥肝质地细腻、味道独特,营养价值很高,含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸及多种维生素,被誉为“世界绿色食品之王”。 朗德鹅营养价值及功效 朗德鹅肉质结实、细嫩、味美、营养价值高。鹅头、鹅掌、鹅翅、鹅肝等别具风味。鹅血、鹅胆、鹅掌黄皮、鹅肝等可制成多种抗癌保健药物和抗生素药物。其羽毛产量较高,年拨羽毛两次,可产羽毛绒350--450克,且羽毛绒质地柔软。朗德鹅主要生产肥肝,成鹅长到7公斤时,进行“填鸭式”人工集中育肥,可使鹅肝重量达到750克以上,达到A级标准。鹅肝中含有大量对...
    雁鹅和白鹅哪个肉好吃?雁鹅和大白鹅哪个值钱?在我国多数地方均有养殖,因其肉质鲜嫩肥美,是搞到宾馆饭店菜肴中一道上等的佳品。那么雁鹅和白鹅哪个肉好吃?雁鹅和大白鹅哪个值钱? 雁鹅贵还是白鹅贵?具体要说雁鹅还是白鹅贵没有一个准确的答案,毕竟两者本身就不属于同一品种,不好比较。而且饲养方式的差异也会造成价格的不同,更何况养多大的个头、什么时候上市销售,也是无法确定的。但可以确定的是,雁鹅和白鹅都是比较不错的鹅类品种,若想卖得高价,就必须要找准市场需求,保障产品质量才行。 雁鹅营养价值有哪些?一、雁鹅营养价值雁鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成...
    林下养土鸡和棚舍肉鸡技术

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