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东北地区鹅秋季育肥关键技术

2020-02-11 00:25:18  养鹅网    广告投放 软文投稿
鹅即可进入育肥期。北方养鹅主要是以散养食草,达到出栏日龄就出栏。这其中不乏有草场肥沃,使鹅的膘情达到出栏要求的。但即使这样经过短期的精料育肥也是有必要的。放牧饲养到70日龄的鹅其骨骼已长到一定程度,但是胸肌不够饱满厚实,屠宰率低,町食部分少,育肥可以增加一部分体重。加之放牧鹅肉质粗糙,有青草味,适口性差,市场价格低廉,此时通过短期育肥都可以适时改善,屠宰率增加,肉质得到改善,市场价格提高,经济效益增加,一次育肥是很有必要的。1 育肥原则育肥期主要是增加鹅的产肉率,因此饲养方法同之前有所不同。减少鹅的运动,
养殖鹅苗加些矿物质饲料可以补充钙质选用的时候要特别注意。贝壳粉、石灰粉、蛋壳粉都是补充钙质的主要来源饲料。鹅苗用量1%左右,种鹅产蛋期用量5—6%。贝壳粉是最好的补钙饲料,含钙量多,并且容易被鹅吸收。石灰粉含量很高,价格便宜,但是要注意的是镁的含量不得过高。蛋壳经过清洗、煮沸和粉碎之后,也是很好的钙质饲料。骨粉、磷钙粉或者磷酸氢钙,这是相对优质的钙、磷饲料,骨粉是调节鹅机体钙和磷平衡的矿物质补充料。一般骨粉和磷...

因品种不同饲养到70日龄以后,鹅即可进入育肥期。北方养鹅主要是以散养食草,达到出栏日龄就出栏。这其中不乏有草场肥沃,使鹅的膘情达到出栏要求的。但即使这样经过短期的精料育肥也是有必要的。放牧饲养到70日龄的鹅其骨骼已长到一定程度,但是胸肌不够饱满厚实,屠宰率低,町食部分少,育肥可以增加一部分体重。加之放牧鹅肉质粗糙,有青草味,适口性差,市场价格低廉,此时通过短期育肥都可以适时改善,屠宰率增加,肉质得到改善,市场价格提高,经济效益增加,一次育肥是很有必要的。

1育肥原则

育肥期主要是增加鹅的产肉率,因此饲养方法同之前有所不同。减少鹅的运动,减少能量损耗,增加鹅日粮的精料比例,增加能量饲料的比例,饲喂的日粮要保证是全价料,可以草料、精料单喂,也可混合饲喂。为能更好的促进生长,可在日粮中添加钙、镁、硒等微量元素以及维生素,防治鹅啄羽、啄肛。育肥后期还要增加蛋白质比例,使肌肉更加丰满。育肥时要防止鹅受到应激,保持环境安静,防治虫鼠害,可适当减低环境光线,增加鹅的休息。

2育肥鹅选择

育肥期鹅要选择精神状态好,警惕性高,羽毛光亮,善于觅食,不能有其它疾病。如果从市场买回来进行育肥的鹅,因新环境需要使鹅进行适应,需要观察2~3d,在清洁的水中投喂抗生素以进行疾病的预防。实行分群饲养,根据鹅的大小将相同体质、体格的鹅分成一群进行饲养,保证鹅能够生长整齐,提高整体生产性能,保证鹅群能整体出栏。

3驱虫

鹅体内寄生虫较多,阻碍生长。进入育肥期,鹅要补充精料,因精料价格高要保证转化率就要进行驱虫。驱虫的药物要选择广谱、高效、低毒的药物。

4育肥的方法
4.1放牧育肥

此法在北方很普遍,而且也是最经济的育肥方法。北方在鹅育肥期时农田均未收获,但此时很多草都已长成,生成草种,因此放牧时尽量往草种多的地方放牧,同时要及时补水。如果草场草种丰富,鹅吃得很饱夜间可酌情补饲或不补饲。如果草场不理想则要在夜间进行补饲,夜间补饲鹅能吃多少喂多少,吃饱的鹅颈右侧又出现一个假颈,吃饱的鹅会有厌食行为,头不时的向下低。补饲的饲料条件允许可压制成颗粒,减少浪费。因补饲的精料水分含量少,因此在补饲时一定要补水充足。

4.2上棚育肥

这种方法是用竹片或者用木板等搭建起的网上饲养法,将整个网上分成若干小栏,食槽、料槽放在栏外,每平方米饲养5只,在距离地面60~70cm处搭起栏架,网孔间距3~4cm,粪便可通过网孔间隙漏到地面,可使网面干燥,鹅与粪便接触少也使得疾病感染率下降。网下粪便,在育肥结束后进行清理。有条件的可以将网上养殖建在池塘上方,将鹅粪直接落到池塘里,充分利用。饲养时保证水、料不断,鹅进行自由采食。

4.3圈养育肥

为节省成本可以采用地面分栏,圈养。栏内铺设垫料,食槽、水槽在栏外,每天进行垫料清理,围栏高度使鹅能站立但不能昂头为宜。劳动强度有所增大,卫生条件较差,但育肥效果也很好。采用上棚育肥与圈养育肥一般都采用饲料的多样化饲养,“先青后精”的原则,在饲养过程中要注意鹅粪便的变化,酌情调整精青料的比例,当粪便逐渐成黑色,粪条细而结实,说明肠管和肠系膜开始沉积脂肪,此时可以调整饲料比例,饲喂80%精料,后喂20%青料,改善膘情,提高经济效益。

4.4填饲育肥法

此法经济投入大,但育肥效果更好。通过填饲大量的能量饲料,可经过10d达到出栏标准。将饲料混匀制成1~1.5cm粗,6cm长的食条,通过人工填食或者填饲机填食。填饲人员要技术娴熟,切忌将饲料条填入食道。供给鹅清洁的饮水。

5育肥的标准

经过短期的育肥平均日增重80~100g左右。体躯呈方形,羽毛丰满,整齐光亮,后腹下垂,胸肌丰满,颈椎圆形即可出栏。

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