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一只麻鸭的变形计!走出农村闯出一条致富路

2020-02-10 14:23:27  家禽养殖网    广告投放 软文投稿
几乎每家每户都养殖鸭子,可是这样大量的鸭子要作为什么用途,当地靠这个鸭子赚到了钱吗?武汉市新洲区汪集街道陶河村 程华:以往因为那个时候比较穷,那个时候因为我们村有养鸭子的,那个时候也没有什么吃。 虽然我不愿意承认,但我这样茁壮成长,就是为了给人们提供一样美味的食物,而主人精心的喂养,也让我的肉质棒棒的,脂肪层小、不油腻,吃了还清火。招待亲朋吃,他们觉得很好吃, 之后经常来,还介绍一些人过来,好多人就慕名而来。后来慢慢的就觉得,这个鸭子做成这个陶河板鸭还能赚点钱。惊呆了!咳咳,没错,别看我现在只是一只普通的
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在武汉市新洲区有这样一个村,几乎每家每户都养殖鸭子,可是这样大量的鸭子要作为什么用途,当地靠这个鸭子赚到了钱吗?

武汉市新洲区汪集街道陶河村程华:以往因为那个时候比较穷,那个时候因为我们村有养鸭子的,那个时候也没有什么吃。虽然我不愿意承认,但我这样茁壮成长,就是为了给人们提供一样美味的食物,而主人精心的喂养,也让我的肉质棒棒的,脂肪层小、不油腻,吃了还清火。招待亲朋吃,他们觉得很好吃,之后经常来,还介绍一些人过来,好多人就慕名而来。后来慢慢的就觉得,这个鸭子做成这个陶河板鸭还能赚点钱。

惊呆了!咳咳,没错,别看我现在只是一只普通的麻鸭,不过,跟大家耳熟能详的“周黑鸭”“小胡鸭”“久久鸭”一样,等后边我跟你来一个大变身,让你见识下我的魅力。

偷偷告诉你,也正是因为这种魅力,在咱这个村里边,人人都养鸭。不信你看。

武汉市新洲区汪集街道陶河村村民:我们在家里边做生意边养鸭子,我们这个陶河板鸭很有名。希望它能够给我们带一点效益。

武汉市新洲区汪集街陶河村程华:陶河大概有三百多户,他们有的养上千只,有的养几十只,也有的几百只。他们的鸭子全部是作为陶河板鸭的原料,送到加工厂。

对啦,在我们这还有一条原则,只准做板鸭!板鸭效益好,色香味俱全!

武汉市新洲区汪集街道陶河村李桂莲:当时一天卖300只板鸭。

李婆婆制作板鸭已经将近30年,最初那个时候,厨房里面可都是8口大锅,如今只有3口锅了,其实这里面也有一些难言之隐。

武汉市新洲区汪集街道陶河村李桂莲:人家看到我这个生意做得还可以,好多人跟着一起跟着做,做的人多了,我们的生意就慢慢下降了。

在村里做板鸭李婆婆是第一家,可是后来越来越多的村民看到了赚钱的路子,都加入进来,由于制作有差别,差一点毁了板鸭的名声。

武汉市新洲区汪集街道陶河村村民:杂七杂八太多了,把这个市场搞得很混乱,把这么正宗的品牌做得乱七八糟,所以我们现在就集中我们七家,决定抱团经营。

慢慢的,邻里乡亲又变得和睦起来,在当地政府的帮助下,全村的经营户被组织起来,成立了板鸭协会,现代化的制作工厂也引进村里。

武汉市新洲区汪集街道陶河村村民:虽然我们是竞争关系,为了让陶河板鸭做得更好,我们现在选择抱团发展。

如今有了传统的板鸭店,又有了现代化的生产工厂,接下来,要想得到消费者青睐,就是要制定一个标准,保证我们板鸭的口感。

武汉市新洲区汪集街道陶河村程进学:一般的要四斤半以上,炒成板鸭之后,要达到两斤半,这样它炒得能进口味,它的口味一致的。

当地抱了团,制定了行业标准,就保证了消费者吃到嘴里的农产品口味没区别。因地制宜,打造品牌,形成产业也让当地乡亲得到实惠。

武汉市新洲区汪集街道办事处主任王小群:现已有大小商铺二十家,年产量一百五十万只,下阶段我们还将在汪集打造板鸭产业园,以传统的方式融于现代的技艺,使产品走向全国。

从没想过我会走出小村庄,步入大市场,

靠着农户、企业、政府各方协助,

给村子里带来兴旺发展,

希望隔壁村子的鸡哥哥鹅妹妹们向我学习哟,

早日成为乡亲们口中的香饽饽。

武汉市新洲区汪集街道陶河村李桂莲:当地的群众都赚了钱,我也还是蛮开心,因为把我们带着致富了,全发展了。

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