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吃虫、喝山泉水长大的土鸡卖价高

2020-02-10 14:49:05  中国养鸡网    广告投放 软文投稿
吃虫、喝山泉水长大,晚上睡在树上。8月22日,记者来到柯城区石梁镇黄茶村,在养鸡大户华锦芳的陪同下,沿着弯曲的小道,穿过两边的古树林,向他的养殖基地走去。路上,华锦芳告诉记者,他的土鸡全散养在一个叫营盘山的高山里。这个山海拔有500米,是个有故事的名山。公元816年,黄巢率义军攻入浙江,曾在此扎营,故而得名营盘山。为防止唐军突袭,黄巢义军在山背隘口上建起这道寨墙城垣和寨门,使其与岭背上的悬崖峭壁构成险要的地势,成为易守难攻的关隘。营盘山山体呈环状封闭形状,四周是火
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“我的土鸡是会飞的,吃虫、喝山泉水长大,晚上睡在树上。”8月22日,记者来到柯城区石梁镇黄茶村,在养鸡大户华锦芳的陪同下,沿着弯曲的小道,穿过两边的古树林,向他的养殖基地走去。

路上,华锦芳告诉记者,他的土鸡全散养在一个叫营盘山的高山里。“这个山海拔有500米,是个有故事的名山。”公元816年,黄巢率义军攻入浙江,曾在此扎营,故而得名营盘山。为防止唐军突袭,黄巢义军在山背隘口上建起这道寨墙城垣和寨门,使其与岭背上的悬崖峭壁构成险要的地势,成为易守难攻的关隘。营盘山山体呈环状封闭形状,四周是火山岩组成的悬崖峭壁,沟深谷邃,山顶中腹平坦广阔,面积近一平方公里。至今,山上仍有古城墙与城门。

快到山门时,只见一条陡峭的泥石路,紧贴山崖,蜿蜒伸向山顶。爬上山,眼前顿时开阔起来,山上种着上千亩松树,低洼的坡地上则种了橘树和蔬菜等。在公鸡的喔喔叫声里,记者看到一群群的土鸡,在树下觅食、追逐打闹,飞来飞去。

“这儿离村庄有4里多路,几乎与外面隔绝,最适合散养土鸡。”华锦芳说,现在,一年放养的土鸡有2万多只,其中产蛋的有1万多只。“土鸡放养到3斤左右卖,35元一斤。土鸡蛋一个卖2元,一天要卖2000个。”每天早上四五点钟,他就忙着捡鸡蛋、捉会飞的鸡,再开着农用车送到市区十几家单位食堂,快到中午12点才回基地吃饭。

华锦芳是在2008年6月开始承包营盘山,在松树林里放养土鸡的。当时,他养了2000只鸡。因为效益好,便逐年扩大养殖规模。“最多的一年有3万多只。土鸡以养母鸡为主,一般养6个月就可以产蛋了。”平时,除了早晚喂一点玉米、豆粕、麸皮等,白天土鸡就飞到松树林和橘园里吃昆虫、杂草,渴了就喝山泉水。“2009年,我的土鸡开始‘飞’进市区单位的食堂,从一家单位渐渐发展到十几家。”华锦芳说,为了让衢州百姓也吃到正宗土鸡,他还在城里的一家菜场边设了个专卖店,老婆在那儿专门卖土鸡。

前些年,华锦芳又成立了营盘山畜禽专业合作社,带动附近农户一同养鸡。他说,林下养鸡不会污染环境,鸡粪全被松树和橘树消耗了,还能促进树木生长,并能带动村民增收,是一举多得的事。

“我的土鸡蛋味道不错,蛋黄颜色比别的要深些。”在山上,华锦芳拿出刚煮熟的鸡蛋让记者品尝,这鸡蛋吃起来滑溜、特有嚼劲,香喷喷的。

为了打响品牌,2015年他专门注册了“营盘山”土鸡商标。最近,他的土鸡还被列入衢州市供销社组织的“三衢味”农产品区域公用品牌。“平时一天的土鸡供应量是三四十只,逢年过节就有几百只。”通过这个大品牌,能为市区单位的消费者带去放心、健康的优质农产品,他养鸡的劲头更足了。

“山上风景美,有田地,有古树,可以搞休闲旅游。”目前,华锦芳除了养好土鸡,正与商家洽谈合作,想利用名山开发休闲旅游,在山顶弄个露天营地,搭起帐篷看日出望星星,相当浪漫;在森林里,搞个真人CS战场,让大家过一把“当兵”的瘾,在好玩又刺激的游戏中放松自己、锻炼体能,也是不错的。

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